LAGARDE indique que le village fut à l’origine un poste de garde qui surveillait l’entrée de 2 vallées, celle de l’Aygues et celle du Lez.

PAREOL viendrait du provençal Pariou qui signifie Pariers ou coseigneurs ou viendrait de Pairs indiquant que le partage de l’autorité s’y faisait de façon équitable. Une version envisagerait aussi un signification au climat balayé par les vents, "Par Eole" (dieu du vent).

Le village a abrité un Prieuré bénédictin au 12ème siècle. Il faisait partie des biens de la commanderie templière de Richerenches. Il existait même un chateau fort qui fut détruit en 1228, son fief était partagé entre de nombreux co-seigneurs, ou pairs, d'où le nom du bourg.

La motte féodale portait le château, en dessous, l’Eglise paroissiale Saint-Antoine d’origine médiévale reconstruite au 17ème et 18ème siècle.
Au 19ème siècle Notre Dame de Lagarde fût érigée en dominance sur l’Oppidum

Sa situation élevée lui confère une vue panoramique de la vallée. Les villages perchés ont été bâtis essentiellement dans un but défensif.
Ayant majoritairement été construits au Moyen-Age, ces villages à configuration escarpée avaient pour objectif de ne pas être envahis. Cité en 1137 : "Guarda" et en 1281 : "Castrum Garde Pareoli".

Le village était l'un des 79 bourgs au moyen-âge de la commanderie de Baux qui contrôlait la Provence. C'était l'un des principaux, servant de surveillance de la vallée de l'Aygue et de l'Ouvèze.

Avant 1900, le village appartenait à des bergers ce qui explique la présence de nombreuses bergeries sur la commune. La plupart des maisons anciennes de notre village sont construites en pierres du pays donnant une belle harmonie architecturale et beaucoup de charme.
Le bourg possède une position stratégique sur l'une des routes historiques vers l'intérieur du comtat venaissin et de l'enclave de Valréas.

Oppidum romain au plus haut du village, on y nota la présence de sépultures et de poteries. Il est aujourd'hui appelé Castellas.

LA TABLE d’ORIENTATION de l'oppidum construite plus récemment.

Le projet de rénovation du Castellas élaboré en collaboration avec le C.A.U.E., a pu voir le jour avec le concours de quelques photographes amateurs pour les différentes prises de vues à différents moments de l’année en fonction de l’ensoleillement, de Mr Olivier Bricaud du Syndicat de valorisation forestière pour l’implantation géographique et de Mr Isabel pour la réalisation.

La Table est en lave émaillée peinte à la main et cuite en four à différentes reprises pour les différentes couleurs. La ferronnerie a été réalisée par l’entreprise EPCI de Sainte-Cécile les vignes.

Oppidum de La Brochetière, au sud, petit éperon barré d'un mur en pierres sèches.